Una replica a “Verso il marchio unico dei Reali Siti, primo incontro per la stesura del regolamento”

1. 

   ma tu chi sei ?

   6 ottobre 2016

   Bene questa piccola iniziativa per definire le produzioni del nostro territorio; noto che è diventato un protagonismo diffuso in diversi territori quello di creare una cornice di identificazione dei prodotti e della loro origine di produzione; qualche settimana fà anche in Irpinia orientale c’è stata una stessa iniziativa promossa dai sindaci di diversi Comuni; promotore è stato De Mita, sindaco di Nusco, il quale ha mobilitato la partecipazione di professori universitari e responsabili di enti pubblici di controllo della qualità di salute degli allevamenti del territorio , per far comprendere come questa iniziativa potesse garantire maggiore riconoscimento da parte dei consumatori e quindi di riflesso positivo sui produttori. Però devo dire che da qui a dire che ne consegue un “marchio di qualità” ce ne vuole; Credo che la qualità sia frutto di interventi sul territorio di controllo ambientale e di controllo associato di metodi di produzione da parte dei produttori; per esempio se ci fosse una convenzione tra un organismo di controllo agro-alimentare pubblico-privato che effettui monitoraggio delle aziende che si pongono tale obiettivo di qualità insieme alla definizione del luogo in cui avvengono tali produzioni sarebbe un passo avanti sulla strada del marchio di qualità; in altre parole credo debbasi fare un protocollo regolamentare sulla qualità a cui le aziende del territorio si devono impegnare a rispettare.
   infine mi sembra tutto sommato proposte deboli della politica ,ormai estromessa completamente da un intervento serio sulla promozione dello sviluppo agricolo. Spero che si faccia un serio convegno sul tema della nostra agricoltura in relazione al mercato nazionale e europeo. Insomma l’agricoltura e gli agricoltori(insieme ai lavoratori dipendenti o professionali) sono lasciati agire in modo anarchico in un mercato confuso e dominato da poteri forti e a volte oscuri. Da questa situazione si esce con un maggiore impegno di tutti per ridare serenità di lavoro sia agli agricoltori sia ai lavoratori sia e ai cittadini consumatori la certezza che ciò che mangiano non è dannoso per la salute.

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